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quinqué

MADRID

Sobre nosotros

Dicen que los sueños se cumplen, y va a ver verdad……..
Hace ya muchos días,quizás meses, seguramente años, que Carlos y Miguel buscaban embarcarse en un proyecto común muy soñado por ambos: abrir su propia cocina.

Hasta ese momento, Ibérica London, Quique Dacosta Restaurante, Casa Marcial de Nacho Manzano, StreetXO, La bien Aparecida y Bilbo Madrid de Dani García….

Cocina de autor

Servicios de primera clase

Disfruta de los mejores platos

Disfruta de nuestra variada carta en la que se combinan platos tradicionales y cocina de vanguardia.

Productos frescos, especias genuinas.

Productos frescos y de calidad cuidadosamente seleccionados. Anchoas de Santoña, almejas de Carril, merluza de Pincho…..

No te olvides de probar nuestros postres.

Y para terminar nuestros deliciosos postres preparados diariamente para que el final de su experiencia gastronómica resulte inolvidable.

Horario de apertura

Lunes: 12:00 – 16:00

Martes a Sábado: 12:00 – 16:00 / 20:00 – 24:00

Domingos: 13:00 – 16:00

Nuestros menú

Algunos de nuestros platos, haz clic debajo para ver el menú completo

Solomillo de ternera

Con salsa de setas y puré de patatas

23 €

Pata de pulpo

A la brasa con patata revolcona

24 €

Chuletón de vaca

La carne más sabrosa que hayas probado

58€ / Kg.

Rodaballo

Salvaje y a la brasa

22 € (pax.)

Perdiz

Autóctona escabechada

23,50 €

Opiniones y testimonios

Lo que opinan nuestros clientes

Opiniones reales de TripAdvisor

  •   Estuvimos ayer deis amigos. Para compartir Rabas con cebolla en tempura:buenas, croquetas:espectaculares, almejas a la sartén: muy buenas, mejillones escabechados: prescindibles,mejor una buena conserva. De segundo, amburguesa de buey: muy buena, compartíamos un lenguado salvaje hecho a lo menier: muy bueno. De postre un arroz...Más

    thumb Patriciagarciaruiz
    3/03/2019

      Estuve el lunes pasado y fue la mejor decisión posible. Me lo recomendaron y acerté de pleno. Las mejores croquetas que he probado nunca, su rabo de toro es para tocar el cielo con los dedos (El mejor que he comido en mi vida) y...Más

    thumb Mría del Mar G
    6/27/2019

      Muy buena opinión de este pequeño local en la calle de Apolonio Morales en Madrid .un trato profesional y amable y una carta no muy larga pero de alta calidad. Ya he ido dos veces y me gustaría destacar unas croquetas de jamón exquisitas ,...Más

    thumb CGG1960
    6/27/2019
  •   Cena informal a base de tapeo en pareja con resultado magnífico. Todo bueno, servicio muy amable y eficaz y relación calidad/precio estupenda. Aconsejables las rabas y la tortilla de merluza. Seguiré descubriendo su carta.

    thumb rogeralva
    2/09/2019

      Conocí hace mucho tiempo al chef Carlos Griffo. Cuando yo grababa para Planeta Comida de Tve me tocó preparar un amplio reportaje de la cocina de Nacho Manzano (2 Estrellas Michelin en su Casa Marcial) para el programa, allí Carlos comenzaba su carrera en los fogones....Más

    thumb PLANETA E
    4/14/2019

      Muchas veces hemos comentado lo que parece ser una tendencia irrefutable. Después de años de cocina creativa, de esferificaciones, técnica y artificios -con todo el respeto hacia ellos cuando se ejecutan correctamente- parece que es la cocina más tradicional la que vuelve a ponerse de...Más

    thumb Javier_Munarriz
    3/22/2019